Abstinent mat

Såklart har bästa lchfingenjören satt ord på det jag anat. Hon har nu i 100 dagar varit socker- och alkoholfri genom att äta s.k. abstinent mat. Alltså mat som inte triggar och att konstant vara mätt. In och läs!

I alla fall, det har gjort att jag nu försöker skriva en lista på triggers. Mat som faktiskt är förbjuden. Det har varit lite svårt att komma på vad jag överäter, men jag tänker mig sånt som jag inte kan ha hemma utan att vilja äta upp allt. Alternativt att om jag har ätit det så tänker jag saker som ”då är hela dan förstörd” eller att jag inte kan sluta äta just den grejen.
– Socker och gluten.
– Glass
– Choklad
– Yoghurt och müsli (gud så gott det är!)
– Brie

Det här är rejäla triggers. Däremot så förekommer de i mitt hem pga de jag lever med och så får det vara. Men jag ska undvika att äta och jag ska vara mer medveten om vad de gör med mig. Jag kommer tillåta mig att äta upp den brie som nu finns hemma men ska undvika att köpa ny.

Jag har valt att inte skriva upp grädde på listan ovan. Jag undviker grädde generellt men när jag ska fika så är vispad grädde med bär eller frukt helt ok för mig. Nästa helg fyller jag år och ska bjuda på fika. Att då äta grädde med fruktsallad är helt ok för mig. Jag kommer troligen överäta det just då, men med bra mat i magen så kommer jag inte sen gå loss på glass i frysen eller leta i skåpen. Får se till att middag finns planerad så ska det nog gå vägen.

Jag ska också äta för att hålla mig mätt. Minsta lilla hunger ska stillas, omgående. Så det blir nog en hel del ägg framöver, haha. Ska också prova l-glutamin. Verkar spännande!

Glad midsommar!

Får se vad för roligt jag bjuds på idag. I veckan har det blivit lite icke-(strikt-) keto i form av grädde med banan och gräddsås men det eyms ändå inom lowcarb-spannet. Jag följer vissa keto-konton på instagram och en hel del äter processad mat (bacon, korv) eller mejeriprodukter vilket förbryllar mig. Men troligen är det begreppsförvirring – att äta keto verkar vara lika brett som att äta lågkolhydratskost i alla fall i USA.

Annars mår jag väldigt bra. Magen är lugn, mer ork finns och jag känner mig liksom… fräsch. Ska bli lite spännande att ställa sig på vågen om en vecka. 

 

Vad är keto?

Keto är en form av lågkolhydratskost (i vilken LCHF, Atkins och paleo ingår). Keto handlar dock om att äta för att upprätthålla ketos – att kroppen har fett som energikälla. Jag gillar Martinas ketolista för en snabb översikt.

Själv undviker jag sötningsmedel och gillar inte inälvsmat så värst men annars ska jag försöka hålla mig till en så ketogen kost som möjligt. Det blir rent kött, bladgrönt, kål (blomkål, vitkål och broccoli), smör, kaffe, kokosfett och en massa ägg.

Det jag gillar med keto är att maten får sånt extremt litet fokus. Ät när du är hungrig, ät från ett fåtal råvaror och spendera väldigt lite tid i köket. Helt klart min melodi.